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翻糖蛋糕好吃吗？翻糖蛋糕用延展性极佳的翻糖塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕制作方法是什么？下面和蛋糕网一起来看看翻糖蛋糕的做法--->
翻糖蛋糕好吃吗？翻糖蛋糕用延展性极佳的翻糖塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕制作方法是什么？下面和蛋糕网一起来看看翻糖蛋糕的做法大全。
[翻糖蛋糕制作步骤]翻糖蛋糕好吃吗翻糖蛋糕的做法详解
翻糖蛋糕制作步骤
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外*流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时*常使用的蛋糕。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
制作方法
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